Kakao blir benyttet i drikker, som for eksempel varm sjokolade og sjokolademelk, og til å lage sjokolade. Det er en vanlig ingrediens i forskjellige kaker, som sjokoladekake eller brownies. Som oftest tenker man på kakao i forbindelse med søte matvarer, men blant annet i meksikansk matlaging er det ikke uvanlig å bruke kakao som ingrediens Liker du kakoen mørkere kan du bruke mørk sjokolade med 70 % kakaoinnhold, eller bruke oppskriften jeg har på Hot Chocolate with Marshmallows. ♥ De søte hjerteformede marshmallowsene har jeg kjøpt hos Kremmerhuset. ♥ Husk at kakao skal serveres skikkelig varm! Da er den aller best. Marshmallowsene smelter og blir bløte i den varme API9D.